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47都道府県 日本酒で旅して

講師(所属): 中野恵利(杜氏屋 オーナー)

梅田教室/TEL 06-6361-6300

今回は「東北の女性杜氏」を紹介。北の大地に育まれた繊細な女性杜氏の技術を味わいましょう。 この講座では、毎回蔵元がゲストスピーカーとしてリモート出演、小さな酒蔵のレアで高品質なお酒が3種類試飲できます。蔵元・酒造家のあいだでスーパーシェフと呼ばれる料理人が作る簡単おつまみなども用意。 <各回取り上げるお酒とゲスト出演される杜氏の皆さま> 10月 宮城県「黄金澤」醸造元・合名会社川敬 川名由倫杜氏 11月 岩手県「月の輪」醸造元・月の輪酒造 横沢裕子杜氏 12月 秋田県「田从」醸造元・舞鶴酒造 工藤華子杜氏 【写真】月の輪酒造(岩手)の横沢裕子杜氏とお酒、合名会社川敬(宮城)の川名由倫杜氏とお酒、舞鶴酒造(秋田)の工藤華子杜氏とお酒。

18:30~20:00の部
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講師紹介

中野恵利
講師(所属)
中野恵利(杜氏屋 オーナー)
プロフィール
日本酒バーの先駆け「杜氏屋」オーナーで、カリスマ日本酒バイヤーで知られる中野恵利さん。 全国各地の蔵元や杜氏の人たちとの繋がりを大切に、日本酒文化普及に努めています。 著書には『純米主義』(小学館)も。

講座の詳細

カテゴリー
趣味・技能
教室名/電話番号
梅田教室 TEL:06-6361-6300
開講期間
2021.10.16(土)〜2021.12.18(土)
曜日
土曜
時間
18:30~20:00
回数
3回
受講料
6,600円/3回(教材費別)
教材費・付帯費
教材費:1回1500円×回数分(日本酒&フード類など)。

開催日程

2021.10.16(土)
2021.11.20(土)
2021.12.18(土)

持ち物

持ち物
筆記用具
  • ※講座によっては既に満席の場合や、講座内容・日時などが変更(中止)になる場合もあります。表示されていない開講中の講座もありますので、詳しくは各教室にお問い合わせ下さい。
  • ※「教材費別」と表記されている講座は、原則、初回レッスン時に教材費を直接講師へお支払い下さい。
  • ※お申し込み(エントリー)の際には必ず「受講のきまり」をお読み下さい。

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