おでかけカルチャー

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残りわずか

「和 藤もと」で 春味満載の特別昼懐石

美味しいシン発見 大阪を食べる

編集&フードライター・川島美保さんが案内する「美味しいシン発見 大阪を食べる」。今回は「和 藤本」を訪れます。北新地の割烹などで長年腕を磨いたご主人・藤本和也さんが2018 年に開いた店は、梅田北ヤードの開発で勢いづく街・中津で話題の存在。カウンターメインの小さな店で供されるのは、大の日本酒好きな藤本さんならではの粋なコース料理。アオサ海苔醤油を添えた赤貝やひっさげマグロのニンニク醤油炙りなど魚に合わせて食べ方を変えたお造りの他、コース後半に豪華な八寸が登場する実に楽しい内容になっています。普段は夜のみの営業ですが、今回は特別にお昼に貸切営業をしていただきます。この機会に、どうぞお楽しみください。

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開催要項

日時
2019.03.25(月) 11:55~14:00
会場
「オリジン」
料金
1人10,100円(食事代込み)
講師
川島美保(編集&フードライター)
定員
11人
最少催行人数
10人

行程

備考

※気象条件などにより、内容が変更、また催行中止になる場合があります。
※参加者の都合による入金後のキャンセルは、一部を除き1週間前よりキャンセル料がかかります。

申込・問い合わせ

教室名
本部デスク
受付時間
土,日曜・祝日を除く10時~17時
電話番号
06-6647-2323