今回は、フォーカスを当てるのは(青森県・新潟県・滋賀県)の3つの蔵元。毎月ゲストスピーカーとして、リモート出演してもらいます。それぞれの酒蔵のレアで高品質なお酒が3種類試飲できます。蔵元・酒造家のあいだでスーパーシェフと呼ばれる料理人が作る簡単おつまみなども用意。
<各回取り上げるお酒と、ゲスト出演される蔵元の皆さま>
⚫︎1/11 青森県 『七郎兵衛』 竹浪酒造店から 竹浪令晃蔵元杜氏
⚫︎2/8 新潟県 『越乃寒梅』 石本酒造から 竹内杜氏
⚫︎3/8 滋賀県 『初桜』 安井酒造場から 安井太郎次期蔵元
講師紹介
- 講師(所属)
- 中野恵利(杜氏屋 オーナー)
- プロフィール
- 日本酒バーの先駆け「杜氏屋」オーナーで、カリスマ日本酒バイヤーで知られる中野恵利さん。
全国各地の蔵元や杜氏の人たちとの繋がりを大切に、日本酒文化普及に努めています。
著書には『純米主義』(小学館)も。
講座の詳細
- カテゴリー
- 趣味・技能
- 教室名/電話番号
- 梅田教室 TEL:06-6361-6300
- 開講期間
- 2025.01.11(土)〜2025.03.08(土)
- 曜日
- 土曜
- 時間
- 18:30~20:00
- 回数
- 3回
- 受講料
- 6,600円/3回(教材費別)
- 教材費・付帯費
- 教材費:1回1500円×回数分(日本酒&フード類など)。
開催日程
- ○
- 2025.01.11(土)
- ○
- 2025.02.08(土)
- ○
- 2025.03.08(土)
持ち物
- 持ち物
- 筆記用具
- ※講座によっては既に満席の場合や、講座内容・日時などが変更(中止)になる場合もあります。表示されていない開講中の講座もありますので、詳しくは各教室にお問い合わせ下さい。
- ※「教材費別」と表記されている講座は、原則、初回レッスン時に教材費を直接講師へお支払い下さい。
- ※お申し込み(エントリー)の際には必ず「受講のきまり」をお読み下さい。
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