一日講座

お酢、その魅力的な世界

講師（所属）： 赤野裕文（株式会社Mizkan）

梅田教室／TEL 06-6361-6300

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【お土産付き】

食酢エキスパートであり、「お酢・お寿司検定」公式テキスト著者の講師による、お酢の”いろは”が学べる講座。

お酢の定義・製造法から、世界中のお酢の種類、お酢の成分や健康への利点、生活にどう活かせるか・・・などをお伝えします。

講座内では、お酢ドリンクの試飲や、普段あまり体験の出来ない”唎き酢”（6種類！）も有り。

”お酢博士”ならではの切り口で、わかりやすく楽しい、タメになる講座です。

どこのご家庭にもあるお酢。「身体にいいのは知っているけれど・・・」の、その奥を知って、食生活を豊かにしてみませんか？

10：30～12：00の部
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講師紹介

赤野裕文
講師（所属）
赤野裕文（株式会社Mizkan）
プロフィール

広島大学工学部醗酵工学科卒業。

株式会社中埜酢店（ミツカングループ前身）に入社し、食酢の基礎研究やマーケティンや商品開発など、食酢に関わるさまざまな分野を担当。

黒酢の開発により2007年農芸化学技術賞を受賞。

現在は全国各地で 酢に関する講演会やワークショップを開催。

株式会社Mizkan 食酢エキスパート

「お酢・お寿司検定」公式テキスト著者

講座の詳細

カテゴリー
趣味・技能
教室名／電話番号
梅田教室　TEL:06-6361-6300
開講期間
2024.12.08（日）〜2024.12.08（日）
曜日
日曜
時間
10：30～12：00
回数
1回
受講料
2,310円／1回（教材費別）
教材費・付帯費
「お酢・お寿司検定」公式テキストをお持ちでなければ1,584円。事前にお知らせください。（当日支払。おつりの無いようにご持参ください。）

開催日程

○
2024.12.08（日）

持ち物

持ち物
「お酢・お寿司検定」公式テキスト、筆記用具
  • ※講座によっては既に満席の場合や、講座内容・日時などが変更（中止）になる場合もあります。表示されていない開講中の講座もありますので、詳しくは各教室にお問い合わせ下さい。
  • ※「教材費別」と表記されている講座は、原則、初回レッスン時に教材費を直接講師へお支払い下さい。
  • ※お申し込み（エントリー）の際には必ず「受講のきまり」をお読み下さい。

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