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今回は、フォーカスを当てるのは（滋賀県・埼玉県・北海道）の３つの蔵元。毎月ゲストスピーカーとして、リモート出演してもらいます。それぞれの酒蔵のレアで高品質なお酒が3種類試飲できます。蔵元・酒造家のあいだでスーパーシェフと呼ばれる料理人が作る簡単おつまみなども用意。
＜各回取り上げるお酒と、ゲスト出演される蔵元の皆さま＞
⚫︎10/12 滋賀県 上原酒造から 蔵元・上原績さん
⚫︎11/9 埼玉県 「越生梅林」醸造元・佐藤酒造店から 杜氏・佐藤麻里子さん
⚫︎12/14 北海道 二世古酒造から 蔵元・水口渉さん
- 18：30～20：00の部
講師紹介
- 講師（所属）
- 中野恵利（杜氏屋 オーナー）
- プロフィール
- 日本酒バーの先駆け「杜氏屋」オーナーで、カリスマ日本酒バイヤーで知られる中野恵利さん。
全国各地の蔵元や杜氏の人たちとの繋がりを大切に、日本酒文化普及に努めています。
著書には『純米主義』(小学館）も。
講座の詳細
- カテゴリー
- 趣味・技能
- 教室名／電話番号
- 梅田教室 TEL:06-6361-6300
- 開講期間
- 2024.10.12（土）〜2024.12.14（土）
- 曜日
- 土曜
- 時間
- 18：30～20：00
- 回数
- 3回
- 受講料
- 6,600円／3回（教材費別）
- 教材費・付帯費
- 教材費:１回1500円×回数分(日本酒＆フード類など)｡
開催日程
- 終了
- 2024.10.12（土）
- 終了
- 2024.11.09（土）
- ○
- 2024.12.14（土）
持ち物
- 持ち物
- 筆記用具
次回開講日
- 2025.01.11（土）
- ※講座によっては既に満席の場合や、講座内容・日時などが変更（中止）になる場合もあります。表示されていない開講中の講座もありますので、詳しくは各教室にお問い合わせ下さい。
- ※「教材費別」と表記されている講座は、原則、初回レッスン時に教材費を直接講師へお支払い下さい。
- ※お申し込み（エントリー）の際には必ず「受講のきまり」をお読み下さい。
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