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チーズの勉強は初めてで不安・・・という方に！基礎の基礎から事前に学べる講座です！チーズプロフェッショナル協会主催「チーズ検定」取得に向けた直前対策講座。世界各国のチーズを12種類以上、相性の良いパン、食材とともに味わいながら学ぶ、楽しさと実用的な要素を詰め込んだ内容です。、全くの初心者にも丁寧に指導します。受験者以外も歓迎。
9/29(日)のチーズ検定の受験には別途、こちらから(https://cheesekentei.com/)申込みと受験料11,000円が必要です。
※スキルアップ講座
- 13：30～16：00の部
講師紹介
- 講師（所属）
- 久世雅代（C.P.A.認定チーズプロフェッショナル）
- プロフィール
- シュヴァリエ・デュ・タストフロマージュ（フランスチーズ鑑評騎士）、チーズプロフェッショナル協会認定 チーズプロフェッショナル、チーズ検定講師、チーズプロフェッショナル協会 理事、日本ソムリエ協会認定 ワインエキスパート、WSET International Higher Certificat、ロワールワインコンクールワインエキスパート部門ファイナリスト、管理栄養士。大学卒業後、食品メーカーで12年間の商品開発、マーケティングの業務を経て、チーズ＆ワインの販売、スタッフ指導、セミナーを行う。現在、関西を中心にチーズ＆ワイン講座を実施するかたわら、チーズプロフェッショナル協会（C.P.A.)の理事として、様々な活動に関わっています
講座の詳細
- カテゴリー
- 趣味・技能
- 教室名／電話番号
- 梅田教室 TEL:06-6361-6300
- 開講期間
- 2024.09.15（日）〜2024.09.15（日）
- 曜日
- 日曜
- 時間
- 13：30～16：00
- 回数
- 1回
- 受講料
- 8,290円／1回（教材費込）
- 教材費・付帯費
- 教材費3600円（チーズ・パン・食材、配布資料等）込み。 ※4月1日（月）までに申し込み＆入金必。 4月2日（火）以降のキャンセルは不可。
開催日程
- ○
- 2024.09.15（日）
持ち物
- 持ち物
- 筆記用具、ミネラルウォーター（教室に自販機あり）、持っていればチーズ検定テキスト
- ※講座によっては既に満席の場合や、講座内容・日時などが変更（中止）になる場合もあります。表示されていない開講中の講座もありますので、詳しくは各教室にお問い合わせ下さい。
- ※「教材費別」と表記されている講座は、原則、初回レッスン時に教材費を直接講師へお支払い下さい。
- ※お申し込み（エントリー）の際には必ず「受講のきまり」をお読み下さい。
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