チーズに興味がある方なら、どなたでも大歓迎。8種類のチーズの試食をしながら、ナチュラルチーズの基本を楽しく学べる講座です。世界のチーズの特徴が理解でき、切り方、保管方法、チーズ料理などの実用的な知識が身につきます。「C.P.A.チーズ検定(https://cheesekentei.com/)の準備にもお勧めです。
様々な種類のチーズに相性のよいパンや、食材との組合せも味わっていただきます。
お腹を空かせてお越しください!
講師紹介
- 講師(所属)
- 久世雅代(C.P.A.認定チーズプロフェッショナル)
- プロフィール
- シュヴァリエ・デュ・タストフロマージュ(フランスチーズ鑑評騎士)、チーズプロフェッショナル協会認定 チーズプロフェッショナル、チーズ検定講師、チーズプロフェッショナル協会 理事、日本ソムリエ協会認定 ワインエキスパート、WSET International Higher Certificat、ロワールワインコンクールワインエキスパート部門ファイナリスト、管理栄養士。大学卒業後、食品メーカーで12年間の商品開発、マーケティングの業務を経て、チーズ&ワインの販売、スタッフ指導、セミナーを行う。現在、関西を中心にチーズ&ワイン講座を実施するかたわら、チーズプロフェッショナル協会(C.P.A.)の理事として、様々な活動に関わっています
講座の詳細
- カテゴリー
- 趣味・技能
- 教室名/電話番号
- 梅田教室 TEL:06-6361-6300
- 開講期間
- 2026.03.29(日)〜2026.03.29(日)
- 曜日
- 日曜
- 時間
- 12:30~14:00
- 回数
- 1回
- 受講料
- 5,280円/1回(教材費込)
- 教材費・付帯費
- 教材費2530円(チーズ・パン・食材、配布資料等)込み。 ※3月21日(土)までに入金必。入金締切日以降のキャンセルについては、教材費の返金はいたしかねます。
開催日程
- ○
- 2026.03.29(日)
持ち物
- 持ち物
- 筆記用具、水(教室ロビーにも自販機あり)
- ※講座によっては既に満席の場合や、講座内容・日時などが変更(中止)になる場合もあります。表示されていない開講中の講座もありますので、詳しくは各教室にお問い合わせ下さい。
- ※「教材費別」と表記されている講座は、原則、初回レッスン時に教材費を直接講師へお支払い下さい。
- ※お申し込み(エントリー)の際には必ず「受講のきまり」をお読み下さい。
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