薩摩勝英さん(日本ソムリエ協会認定ソムリエ・エクセレンス)

    

クイズで学ぶワインの知識

講師 薩摩勝英(さつまかつひで)さん
日本ソムリエ協会認定ソムリエ・エクセレンス、チーズプロフェッショナル協会認定チーズプロフェッショナル(同協会関西支部幹事)。日本野菜ソムリエ協会認定ジュニア野菜ソムリエ、JADP認定オリーブオイルテイスター、S&B認定ハーブ&スパイス2級資格者、京都ワインスクール「井上塾」神戸校講師 ほか

講師になったきっかけは?

 イタリアンレストランの経営と併行してソムリエスクールの講師をしていましたが、もっと敷居を低くして「楽しくワインを知ってもらいたい」「日々の生活の中にワインを取入れて欲しい」との思いから、リビングカルチャー倶楽部で講座をスタートしました。



先生の講座のアピールポイントは?

 ワインは難しいものではありません。ワインを知ると、食事もさらに美味しく楽しめます。和気あいあいと、それでいてきちんと知識も付いてくるよう講座を進めますので、少しでもワインに興味のある方に参加していただきたいと思っています。「好き」に「知識」が加わると、世界がどんどん広がりますよ。ワイン検定などに興味のある方も、ぜひご参加ください。