白鷹禄水苑でお酒の話と利き酒を

女性蔵元で白鷹禄水苑総合プロデューサーの辰馬朱滿子さんが、日本酒についてレクチャー。毎回、地元の人気レストランからお酒にあわせた酒肴を用意し、こだわりの酒器で利き酒していただきます。

◆入門編◆

6月27日（土）

意外とシンプル！　日本酒の種類とその見分け方

料理：ルナ・パルパドスのスペイン料理のタパス

9月26日（土）

もう怖くない！　日本酒の種類や造りの専門用語

料理：ル・べナトンのオードブル

◆応用編◆

11月29日（日）

温度によって日本酒を味わいきる

料理：竹葉亭の酒肴盛り合わせ

2027年3月7日（日）

料理と日本酒のいい関係

料理：レストランテ・ベリーニのイタリアンのアンティパスト

※対象は20歳以上の女性に限らせていただきます。