四季の食養生・薬膳入門

「薬膳は気になるけど、難しそう…」「まずはどんなことをするのか知りたい」

そんな初心者の方が、気負わずに“今日からできる小さな食の工夫”を学ぶ入門編。

身近な食材を使い、季節や体調に合わせた食べ方のヒントを楽しく紹介します。

1月のテーマは「新春の薬膳！胃腸をケアする」。

年末年始の食べ過ぎや、風邪・冷えによる不調が気になる時期に、冬の養生を学ぶ1日講座です。

寒い季節にこそ取り入れたいセルフケアや、薬膳の視点で考える“今おすすめの食材”について、やさしくわかりやすくお伝えします。

身体をいたわりながら、季節に合った過ごし方を身につけましょう。

少し知ってみるだけで、毎日の食事が心地よく変わります。

※本講座には調理実習はありません。

※3月は「春の薬膳！デトックス」で開催予定。